干煸肥肠的做法

白酒

在日常生活中，肥肠是一种非常常见的食材，那么该如何做肥肠才会更好吃呢？快来学习一下干煸肥肠的一种简单做法吧！

将肥肠切成小块。

在用大火烧的锅中倒油。

青椒

倒入肥肠，翻炒均匀。

直至肥肠变金黄，捞出。

再起油锅，在锅中倒入葱、姜、蒜。

倒入肥肠。

快速翻炒。

加入生抽、白糖。

倒入白酒，翻炒均匀。

放入青椒，搅拌均匀，即可完成。