蒸饭要加水吗

蒸饭需要加水，500克的米需要加600克的水；

蒸米饭的方法如下：

1、淘米：把米洗两至三遍即可；

2、泡米：蒸米饭前用水泡米，可让米粒吸水，蒸出来的米饭饱满；

3、蒸米：把米和水按比例放入蒸锅中，蒸15分钟至20分钟即可。