洋葱
1、准备奶油10g、
洋葱15g、
胡萝卜丁15g、
马铃薯丁15g、
白萝卜丁15g、牛高汤300g、
牛肉丁20g、高丽菜40g、
番茄丁（去皮、籽）15g、黑
胡椒粉0.2g、月桂叶1/2张、盐酌量。
2、首先把番茄顶用刀划十字，用热水烫，再用冷水泡，即可去皮。
3、用小火融解奶油，加洋葱丁炒软，加胡萝卜丁、马铃薯丁、白萝卜丁炒熟。
胡萝卜
4、放入牛高汤煮开15分钟，转小火放入
牛肉丁、高丽菜、
番茄丁、黑胡椒、月桂叶、小火煮15分钟。
5、将月桂叶取出，调味即可。
