煲鸡汤放沙姜还是生姜

生姜

做法如下： 主料：鸡； 辅料：枸杞适量、葱适量、姜适量、香叶适量、八角适量、料酒适量、食盐适量、水适量；

步骤： 1、把剁好的鸡肉块拿出；

2、葱、姜切好，八角和香叶备好；

3、锅内水烧热，焯鸡块；

4、焯完后，用水冲洗鸡块；

5、把鸡块放入电饭煲中，添水，放入葱姜、八角、香叶、料酒，选择汤粥键，调时间为4个小时，在剩下半个小时的时候，再加盐，继续盖上盖子煲汤；

6、最后放入枸杞熬2分钟，出锅。