杏鲍菇一般炒5分钟左右即可熟透。杏鲍菇炒制时间的长短,主要与杏鲍菇切片的厚度有关,一般切的太厚需要炒久一点,而薄的炒时会更快一些,等杏鲍菇炒软后可以稍微焖一会儿使它更入味。
杏鲍菇是集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌。
杏鲍菇一定要炒熟透,若误食了未熟的杏鲍菇,可能会对身体产生影响。
杏鲍菇的保存时间不会太长,一般放入冰箱冷藏可以存放4—5天左右。
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