
杏仁
杏仁具有很高的营养价值,对成人来说能够起到调养身体,提高免疫力的功效,但对小孩子来说,还是要少吃为宜,毕竟
杏仁是具有一定的毒性的,尤其是苦
杏仁,小孩子就不要吃了,因为儿童的身体发育还不完全,抵抗力也不好,很容易出现
中毒情况。苦
杏仁有毒,是众人皆知的。一般说来,栽培杏所产的大多是甜
杏仁,野生的则多为苦
杏仁。苦
杏仁一般用来入药,其毒性比一般甜
杏仁高数十倍。但是,甜
杏仁的毒副作用也是不能小视的,古代很多
中医书籍中均记载
杏仁“有小毒”、“有毒”。研究发现,
杏仁的毒性来自其成分中的苦
杏仁甙,它在体内经酶的作用可以生成氢氰酸。过量食用
杏仁可引起氢氰酸
中毒,严重时可抑制延髓呼吸中枢而致死。