烧烤剩下的牛肉怎么炒着吃

烧烤酱

主料：烤肉200克、烧烤料20克、蒜少量、姜少量、葱花少量。

做法：

烤肉先分切；改成食指长度大片即可；烧烤酱备用；热锅冷油，注意锅一定要足够热，这样后续炒才不会粘锅；爆炒10秒钟左右；姜蒜入锅煸香；肉片成白色后转中大火，不停翻炒；加入烧烤酱快速炒匀；根据自己口感来决定炒的程度；多余的油篦出来丢掉即可。