黄芪鸡汤的做法

鸡汤

1、原料：鸡肉750克，黄芪40克，生姜3片，老酒适量。

2、做法：黄芪用2碗水煎成1碗。鸡肉(连骨)切成小块洗净加7碗水煮，水滚去除泡沫，改用慢火，加入老酒和姜片，以中火煮30分钟后再放入黄芪汁，用慢火煮2小时即成。

3、功效：养心宁神，降压强心。黄芪有扩张毛细血管作用，故能降血压；与鸡汤同煮，更可治疗心脏病。