蒸茼蒿的做法

茼蒿

1、首先我们需要先将准备好的茼蒿清洗干净，控干水份后将茼蒿放入容器中放在一旁备用。

2、接下来我们将茼蒿切成段，并在容器中加入盐、橄榄油进行搅拌，使其均匀的粘在茼蒿上面。

3、接着我们需要在拌好的茼蒿中加入面粉并搅拌，尽可能的使茼蒿都沾均匀面粉。

橄榄油

4、最后将茼蒿放入蒸笼中蒸大约五六分钟左右，将蒜泥备用，之后将蒸出的茼蒿拌上蒜泥、香油、盐、生抽等调料调匀即可。