怎么粽子的包法

粽子

包粽子的方法：

1、在包粽子前，先将糯米、花生、红豆洗淘干净；

2、将花生、红豆用清水净泡上，浸泡后易于煮熟；

小苏打

3、将采摘下来的粽叶、棕树叶冲洗干净，并沥干水；

4、将糯米撒上少许食用小苏打，再将花生、红豆倒入糯米中，搅拌均匀；

5、拿出一片粽叶，将其横向稍微倾斜向内卷入，再将后面的粽叶向外包卷过去；

6、得到一个尖筒状，用勺子取适量混均后的花生红豆糯米倒入该粽叶筒内，并用竹筷插紧实；

7、填装好再把糯米按紧实，用手将右侧的粽叶向左压入，再将左侧的粽叶用手捏紧向右压入；

8、然后将粽子拿正，把多余的粽叶向后用手按着；

9、用麻绳捆扎结实；

10、把多出的细叶用剪刀修剪一下；

11.将粽子放入高压锅中，加入适量水，水开后煮4-6小时即可。