西餐鱼的做法大全

以下是西餐鱼的做法大全：

1. 黑椒煎鱼

材料：

- 鲈鱼排

- 黑胡椒粉

- 盐

- 黄油

- 面粉

做法：

1. 将鲈鱼排洗净，腌制10分钟，用盐和黑胡椒粉进行调味。

2. 在平底锅中加入一勺黄油，将鲈鱼排平均铺在锅底上。

3. 煎至一面呈金黄色，翻面再煎2-3分钟。

4. 配以黄油、黑胡椒粉作为佐料，即可享用。

2. 烤三文鱼

材料：

- 三文鱼（去骨）

- 盐

- 黑胡椒粉

- 海盐

- 新鲜柠檬汁

做法：

1. 将烤箱预热至200°C。

2. 在三文鱼表面，均匀撒上盐和黑胡椒粉。

3. 将三文鱼放入烤盘中，撒上一层海盐，从烤箱中间放入烤盘，烤15-20分钟。

4. 滴上柠檬汁作为调味品，即可上桌。

3. 干煎鮭魚

材料：

- 鲑鱼片

- 盐

- 黑胡椒粉

- 蒜蓉

- 橄榄油

做法：

1. 将鲑鱼片洗净，腌制10分钟，用盐和黑胡椒粉进行调味。

2. 在平底锅中加入橄榄油，热锅后将鲑鱼片放在锅中进行煎制，每面煎1分钟左右。

3. 最后加入蒜蓉调味即可上桌。

4. 法式烤鳕鱼

材料：

- 鳕鱼片

- 盐

- 黑胡椒粉

- 面包屑

- 鸡蛋

- 低筋面粉

- 黄油

做法：

1. 将烤箱预热至200°C。

2. 将面包屑放入容器中，加入盐和黑胡椒粉拌匀；鸡蛋与低筋面粉混合在一起，然后在鳕鱼片上均匀的涂上这个混合酱。

3. 裹上面包屑，放到烤盘上，并在其上铺上一层黄油。

4. 烤15-20分钟，直至面包屑变成棕色，鳕鱼熟透即可享用。

以上是西餐鱼的做法大全，希望您喜欢。