灯影牛肉得名于哪位历史名人

牛肉

灯影牛肉的名字来源于清朝乾隆年间的著名诗人黄景仁，他在一次品尝牛肉时，发现牛肉从上往下投射的影子像一盏灯，于是他为这道菜命名为“灯影牛肉”。