青椒
材料：
青椒、红椒、洋葱、蒜、盐、胡椒粉、鸡精、生抽、油
步骤：
洋葱
1. 将
青椒、红椒和
洋葱切成丝状备用；
2. 蒜切末备用；
3. 将锅热锅冷油，待油热后放入洋葱，炒至变色；
4. 加入蒜末，翻炒；
5. 加入青椒和红椒继续炒至变软；
6. 加入少量盐、胡椒粉和鸡精，翻炒均匀；
7. 最后加入少量生抽，翻炒一下，即可出锅。
小贴士：
1. 切好的青椒、红椒和洋葱尽量保持大小均匀，这样炒出来的菜香味更均匀；
2. 翻炒时火不宜过大，以免食材糊底；
3. 可根据个人口味多加少减盐、胡椒粉和鸡精的用量。
