鸡胸肉怎么做好吃？只需3步做出超嫩减脂鸡扒

鸡胸肉怎么做好吃？1 鸡胸肉加生抽盐淀粉黑胡椒抓匀腌制3小时以上。2 平底锅中放少量油，放鸡胸肉，盖上盖，转中火煎2分钟。3 翻面再煎2分钟即可。

鸡胸肉怎么做好吃？

食材准备：鸡胸肉一块切成三片，生抽，食盐，淀粉，黑胡椒。

操作步骤：

1 鸡胸肉加生抽盐淀粉黑胡椒抓匀腌制3小时以上。

2 平底锅中放少量油，放鸡胸肉，盖上盖，转中火煎2分钟。

3 翻面再煎2分钟即可。

首先，选择新鲜的鸡胸肉，用厨房纸巾吸干表面水分，然后用刀背轻轻敲打鸡胸肉，使其变薄，这样可以使鸡胸肉更加嫩滑。

接着，在鸡胸肉两面均匀地撒上盐、胡椒粉以及你喜欢的其他调味料，如蒜粉、洋葱粉等，腌制至少15分钟，让调味料充分渗透。

最后，预热平底锅并加入少量橄榄油，将鸡胸肉放入锅中，用中小火煎至两面金黄，内部完全熟透（约7-8分钟），煎好后可以稍微静置一会儿，让肉汁重新分布，然后切片或整块食用即可。