调酒有什么专业

成都

现在大专院校还没得独立的调酒师专业的，只是在某些专业当中，会穿插一些调酒的知识在里面，想学习调酒，可以去一些培训班学习。

调酒师是在酒吧或餐厅专门从事配制酒水、销售酒水，并让客人领略酒的文化各风情的人员，调酒师英语称为bartender或barman。

酒吧调酒师的工作任务包括：酒吧清洁、酒吧摆设、调制酒水、酒水补充、应酬客人和日常管理等。

中国

作为一名调酒师要掌握各种酒的产地、物理特点、口感特性、制作工艺、品名以及饮用方法，并能够鉴定出酒的质量、年份等。 此外，客人吃不同的甜品，需要搭配什么样的酒，也需要调酒师给出合理的推荐。

最后，因为鸡尾酒都是由一种基酒搭配不同的辅料构成，酒和不同的辅料会产生什么样的物理化学效应，从而产生什么样的味觉差异，对于调酒师而言，是创制新酒品的基础。

中专有调酒这个专业吗？

没得，据我所知到目前为止在大中专院校里面，还没有单独的调酒专业，只是在某些学校，酒店管理专业里面有一些调酒的知识，不过都很肤浅，老师只是纸上谈兵，学不到太多的东西，假如你想在那个地方学专业调酒的话，尽早放弃吧

如果要学的话，可以等你中专毕业了，或者是不读书了以后到职业技术培训学校里面去学，现在有专门培训调酒的，在国内调酒培训学校，比较出名的有成都的地平线国际调酒师培训基地，教学质量高，各项综合实力强。

我想学调酒师，请问去哪学

学习调酒一般有两种途径

1是去调酒馆里做学徒，2是到学校里学习

你想做专业的调酒师，我就不建议做学徒了。

学徒其实主要是以工作为主，利用工作之外的时间去学习，然而学徒每天的工作时间都很长，几乎是没有什么时间用来学习了。想学好一款单品，耗费时间非常漫长。

在学校呢，可以将基本功练得很扎实，每天都会学得很充实，就拿我们学校来说，每天会学2-3款单品，还有阶段性考核，考核不过重学，这样反复练习就不怕学不会了~

所以，综合考虑还是学校更适合学习。

但选择学校很重要，1是看办学时间，选择办学时间久的比较靠谱。各方面体系都会更加完善。

2.老师是否资深，老师从事此行业的时间。

3.看校园环境及治安。

4.看教学设备是否完善

现在学什么专业好就业？调酒师怎么样？

就业前景不错哦，全国各大城市每年缺5000名左右的调酒师；调酒师是成为高薪职业的代名词，平均薪资7k以上；国内仅有上万人拿到劳动社会保障部颁发“调酒师资格等级证书”；

中国酒吧业正处于起步阶段，缺口较大、技术型、管理型人才少，发展前景广阔。

去正规学校学习比较好，有技术有证书。