包粽子用哪种豆

粽子

包粽子用红豆、绿豆、白扁豆、荷包豆等，包粽子是端午节的一种传统风俗，要先准备好粽子叶，包粽子用的即叫做粽叶，其次是准备粽子馅料，将馅料置于粽叶中，再用线包扎起来，粽子就包好了。

粽子根据包扎的方式不同分为了方形、长形、正三角、正四角等多种形状。

粽子不宜冷食，一定趁热食，粽子的主料是糯米，糯米加热后易消化，冷了不容易被消化。

绿豆

“粽”最初是当作贡品用来祭祀祖先和神灵的，具体起源年代未有确定考证，到了晋代，粽子正式被定为端午节庆食物。