八宝饭怎么蒸才软才糯

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997024

2025-06-19 05:20

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黄油
黄油

用料:白糯米300g、白糖/红糖25克、安佳黄油15克、莲子7个、豆沙馅150克、葡萄干14个、枸杞6个、巴旦木6个、核桃仁8个、红枣4颗。

1、白糯米、莲子开水浸泡至少2小时。

2、放电饭锅煮饭程序,水要比煮饭的少,否则会煮成粥。

莲子
莲子

3、红枣洗净,对半剪开,剔除枣核。

4、碗上涂一层安佳黄油,便于脱模。

5、放好莲子枸杞葡萄干、巴旦木。

6、准备糖和安佳黄油

7、糯米煮好后,翻拌入糖和黄油

8、在放了坚果的大碗里铺一层。

9、在四壁放上枣子和核桃,间隔着放,在四周放填糯米,中间放上枣泥。

10、糯米把枣泥封住,压平,上锅蒸10分钟即可。

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