材料：
- 鸡蛋6个
- 茶叶（红茶或普洱茶）10g
- 生抽2汤匙
- 料酒1汤匙
- 水适量
- 香叶、八角、桂皮各适量（可根据个人口味添加）
步骤：
1. 将鸡蛋在水中煮熟，去壳备用。
2. 将茶叶、香叶、八角、桂皮放入一个锅中，加入适量的水。
3. 将生抽和料酒加入锅中，煮沸。
4. 将煮熟的鸡蛋放入锅中，转小火，盖上盖子，焖10~15分钟。
5. 熄火，放凉后冷藏即可食用。
注：时间和火候根据个人口味而定。如果想要茶叶蛋的颜色更加鲜亮，可用刀在煮好的鸡蛋上划几道口子，将鸡蛋表面划破一些，使茶叶汤能够渗入蛋内。
