肉馅与盐的比例是多少

肉馅与盐的比例因不同的菜肴而异，一般肉馅与盐的比例为10:1。这意味着每100克肉馅需要加入10克盐。但是，具体的配方还应该根据菜肴的口味和食材的鲜味来进行调整。建议在烹饪前参考专业菜谱或咨询厨师。