吃巧克力能喝酒吗

巧克力

大多数人喝酒是可以吃巧克力的。巧克力的有效成分是可可碱，属于一种碱性物质，除含有糖分和热量外，最重要成分的就是含有可以致欣快的可可碱，此种咖啡碱类物质会让人自觉兴奋，缓解疲劳，舒缓精神紧张，分解压力。巧克力和喝酒精中的乙醇，并不会发生矛盾性化学反应而引发周身不适。

巧克力(chocolate)，原产中南美洲，其鼻祖是"xocolatl"，意为"苦水"。其主要原料可可豆产于赤道南北纬18度以内的狭长地带。巧克力的主要成分是可可脂，可可脂中含有可可碱，对多种动物有毒，但对人类来说，可可碱是一种健康的反镇静成分，故食用巧克力有提升精神，增强兴奋等功效，坊间流传着能够使人有恋爱的感觉的流言。