厨师一般学多久（学厨师要多久才出师）

学厨师一般要学多久？以苏州新东方学厨师为例：厨师培训可以分为长期、短期。中餐、西餐、西点长期专业学习时间1-3年不等；短期专业从7天到8个月不等，主要是按学习内容来划分，比如学苏式汤面，只需要半个月左右，学小吃火锅就在2个月左右。

很多人都知道学厨师门槛低，但是大多不知道学厨师要多久，不清楚想要成为一名合格的职业厨师，或者说成为一名中、高级厨师需要学习多长时间，今天苏州新东方烹饪学校来简单给大家介绍一下，学厨师一般要学多久。

在苏州新东方烹饪学校，学厨师可选择中餐、西餐、西点三大烹饪专业，其中，中餐、西餐、西点都有长期、短期培训班，中餐作为中华传承了几千年，其烹饪文化博大精深，西点作为热门潮流行业，两者的发展前景都十分广阔。

也许有人不理解学厨师要多久，为什么同样是中餐，要划分长期1-8个月，长期的1-3年，其实很好理解，这就和读书一样，中、高职学校一般是2-3年，而本科则是4年，本硕连读则是5-6年。学习内容不同，学制当然不同了。

在苏州新东方烹饪学校，学习时间长短决定了学习的菜品内容、技巧、烹饪方法的多少。三年制的金典总厨和两年制的金领大厨以及一年制的烹饪精英有很大区别，无论是毕业以后的就业待遇，还是学习期间的学习内容，或者是所交的学费都存在一定差异，具体可以到校实地咨询了解。

厨师的学习时间因人而异，通常情况下，学厨师要根据不同的烹饪技能和专业的程度来定。一般来说，完成基础厨师培训课程可能需要几个月到一年的时间。如果想要在高级餐厅工作，或者成为专业的烹饪技师，可能需要更长时间的学习和实践，通常至少需要3到5年的经验积累。

在一些烹饪学校或职业培训中心，厨师培训项目可能分为初级、中级和高级，每个级别的课程时长和难度都有所不同。学习内容不仅包括烹饪技巧，还包括食材知识、营养学、菜单设计等多方面的内容。

此外，很多厨师还会通过在餐厅实习和工作，边干边学，积累实际工作经验，这也是学习过程中非常重要的一部分。