黄瓜应该怎么储存

准备一盆清水，撒一把食盐，搅拌使之化开成淡盐水。把黄瓜泡在淡盐水中维持黄瓜的呼吸，能储存半个月之久。

同样准备一盆清水，撒一把食盐，搅拌使之化开成淡盐水，把黄瓜放在里面浸泡10分钟。取出黄瓜自然晾干水分，用纸巾先包住黄瓜，外层再裹上一层保鲜膜，然后放在阴凉通风处，半个月仍然新鲜翠绿。

黄瓜应存放在阴凉通风的地方，避免阳光直射，以免造成黄瓜表皮老化或者腐烂。如果需要长时间储存，可以将黄瓜放入冰箱的保鲜室，但应避免将其与水果一起存放，因为水果产生的乙烯气体会加速黄瓜的成熟和腐烂过程。黄瓜适宜的储存温度大约在10-12℃左右，相对湿度保持在85%-90%为宜。