三全水饺虾仁胡萝卜配方

胡萝卜

主料：虾仁250克，猪肉馅250克，面粉200克。

辅料：胡萝卜60克，鸡蛋1个，食盐适量，小葱适量，料酒适量，水95克。

制作方法：

1、肉选择3肥7瘦的新鲜猪肉，切成肉末备用。

2、虾选择个大新鲜的明虾，去头去壳去泥肠洗干净，垛成虾泥备用。

3、胡萝卜切末备用，葱花切末备用。

4、面粉装入盆中，加入水，和成盆光手光面光的面团，盖上干净湿布，醒发15至20分钟。

5、将所有食材放入大碗中，打入一个鸡蛋，加入2克盐，2克料酒，用筷子朝一个方向用力搅拌均匀，即可用来包饺子。

三全水饺的虾仁胡萝卜口味通常包含以下主要食材和调料：

主要食材：虾仁、胡萝卜、猪肉（部分产品可能会使用）

调料：盐、味精、鸡精、胡椒粉、料酒、生抽、香油等

具体的配方比例和制作工艺，三全公司并未公开详细信息，上述仅是基于一般情况下的推测和常见做法。