柚子糖可以用白砂糖做吗

果酱

制作柚子糖时， 柚子皮需反复多次清洗干净至水变清澈无黄色，可以去除柚子皮的苦味。

柚子的果实呈圆球形、扁圆形、梨形或阔圆锥形，果皮呈淡黄或黄绿色，甚厚或薄、海绵质。

柚子也称为文旦、香栾、朱栾、内紫，原产于东南亚地区，果肉可以直接吃，或加工成果汁、果酒、果酱等。

柚子糖通常指的是含有柚子味的糖果，并不特指制作糖果的材料只能是柚子。因此，柚子糖是可以用白砂糖做原料的，只要在制作过程中添加柚子香精或柚子果汁等来赋予柚子的味道即可。