养生吃什么比较好

1、每天要吃一个水果，因为水果中含有大量的维生素和纤维素。在炒菜烹调中平均每人一天摄取植物油和动物油各占一半。

2、每天三碟蔬菜，尤其是要吃叶绿素丰富的茎叶类蔬菜，其次是瓜果类。每天四碗饭或四个馒头。一个鸡蛋，一杯豆浆，一碟鱼或虾类，一碟肉，一碟豆腐。”

养生饮食应该注重均衡，多吃蔬菜水果，适量摄入肉类和豆制品，同时保证足够的水分摄入。可以考虑多吃一些富含维生素和矿物质的食物，如绿叶蔬菜、柑橘类水果、坚果、种子等。此外，中医认为，根据个人体质选择食物也很重要，比如体质偏热的人可以多吃一些性凉的食物，如苦瓜、莲藕等；体质偏寒的人则应多吃一些温热的食物，如姜、葱、羊肉等。

保持饮食规律，避免过度饥饿或暴饮暴食，也是养生的重要部分。同时，减少油腻、高糖、高盐的食物摄入，有助于减少慢性疾病的风险。