橙子和白萝卜能一起吃吗

白萝卜

橙子和白萝卜不能同食。因为白萝卜中会产生一种物质，如果你吃了大量的橙子，橙子中的某种物质分解后会和白萝卜中的那种物质共同作用，就会使得你的甲状腺变大。原因是白萝卜等十字花科蔬菜进入身体后，经过体内代谢很快就会产生一种抗甲状腺的物质叫硫氰酸，它能抑制甲状腺的工作，该物质产生的多少与摄入量成正比。如果同时摄入含大量植物色素的水果如橘子、梨、苹果、葡萄等，这些水果会在肠道被细菌分解，产生出羟苯甲酸和阿魏酸，它们可加强硫氰酸抑制甲状腺工作的能力，从而诱发甲状腺肿大。