
白萝卜
1、主料:
白萝卜(小)1把辅料:白芝麻1小把、2、调料:食盐适量、
八角适量、
花椒适量、水适量、
五香粉适量3、步骤:(1)拔下一部分小
萝卜洗净(2)煮一锅盐水,放上
八角花椒煮入味(3)把
萝卜放在盐水里泡一天。咸度自己掌握就好,现在也没有把
咸菜做的很咸的了。但如果做的多,想吃很久的话,要做的咸一些(4)把小
萝卜放在窗台上晒干,晒到什么程度可以看个人喜好了(5)五香
萝卜干想做的好吃,有一个秘密武器,那就是芝麻粉!揉进
萝卜干里,非常的香,只需要把炒好的芝麻用擀面杖碾成粉就好(6)晒好的
萝卜干,撒上多多的
五香粉和芝麻粉(7)像揉面一样把这两样都揉进
萝卜里,让味道充分融合,到这里
萝卜干就做好啦。