1、鸡腿切成中等大小的块。
2、姜切片,红葱头切碎,罗勒叶切碎。
3、鸡肉腌制15分钟。
4、放入芋头炸至外表金黄。
5、取出沥干油分备用。
6、加入姜和红葱头炒香。
7、之后加入鸡肉炒至呈棕色。
8、加入水和芋头,高火炖煮5分钟。
9、加入椰奶和罗勒叶。
10、加入适量盐调味,即成香芋鸡煲。
香芋有多种做法,常见的包括炒香芋、香芋糯米粥、香芋饼、香芋汤等。制作时可以根据个人口味和喜好加入不同的配料和调料。
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