芥末的功能与作用

关节炎

1、缓解关节炎症：

不管是手指疼痛还是手上的肌肉痛，只要把整个手都抹上芥末，疼痛感一定减轻大半。而如果浑身肌肉疼痛，就在你的浴缸中放入6汤匙芥末和一把盐巴，泡浴20分钟即可缓解疼痛。

2、抵御感冒：

疼痛

虽然在身上抹上芥末让你闻起来像条廉价的热狗，但感冒的时候晚上鼻子不通气，就在睡觉前往胸口涂两汤匙芥末，会让你一晚上呼吸顺畅。

3、促进消化：

不只是吃日本料理时放芥末，任何别的菜都可以放，而且坚持每天都吃，而不是偶尔尝一点，它能帮你防治消化不良。

4、缓解疲劳：

晚上热水泡脚很能缓解足部疲劳，而如果在热水中加入3汤匙芥末，泡10分钟，效果更佳。

5、赶走骚扰者：

也许你家院子附近正有猫咪闹春，它在你屋子附近转来转去，吵得你睡不着觉，把它赶跑的一个好方法就是，在它经常出现的地方放一盘子，盘子里放入2勺辣椒粉、3勺芥末、5勺面粉，再加足量的水搅匀。保证猫儿离你家远远的。

芥末是一种常见的调味品，主要由芥菜籽磨制成粉末后，加入水或其他液体（如醋、酒等）制成。它具有强烈的辛辣味，常用于增强食物的风味。

芥末的功能和作用包括：

1. 调味：芥末的辛辣味可以为菜肴增加独特的风味，提升食欲。

2. 消化促进：芥末中的辛辣成分可以刺激唾液和胃液的分泌，有助于促进消化。

3. 通鼻：芥末的强烈气味可以刺激鼻腔黏膜，帮助通鼻，对于缓解鼻塞有一定的效果。

4. 提神醒脑：芥末的辛辣味可以刺激神经系统，使人感到清醒和兴奋，有助于提神醒脑。

5. 抗炎：芥末中的硫化物具有一定的抗炎作用，可以帮助缓解肌肉疼痛和关节炎等症状。

6. 促进血液循环：芥末的辛辣成分可以促进血液循环，对于改善身体微循环有一定的作用。