发酵粉蒸馒头的方法

馒头

要用发酵粉蒸馒头，我们首先要把面粉、发酵粉、泡打粉还有适量的温水混合在一起揉成光滑的面团，然后将它密封起来静置在温暖的地方发酵。面团发酵完成之后，将它取出排气再切成剂子蒸熟即可制成馒头。

怎么用发酵粉做馒头

想要使用发酵粉来做馒头的话，我们就需要先准备适量的全麦面粉，然后把用温水化开的发酵粉以及泡打粉加入面粉中搅拌均匀。

泡打粉

接着往面粉中加入适量的清水直到我们能将它揉搓成光滑的面团，这时我们就可以把面团密封起来防止在温暖的地方，这样一两个小时后面团就能发酵至两倍大了。

完成上述操作以后，我们就需要取出面团并再次对它进行揉搓，等面团被揉搓至内部不再有气孔以后，再把它切成剂子上锅蒸熟就能做出美味的馒头了。