淀粉分解成什么糖

葡萄

葡萄糖（glucose），有机化合物，分子式C6H12O6。是自然界分布最广且最为重要的一种单糖，它是一种多羟基醛。

淀粉分解成的糖主要是一些简单的糖类，如葡萄糖、果糖和麦芽糖。淀粉分解的过程包括糊化和糖化两个阶段。