客家甜酒如何煮才好吃甜酒怎么样煮好吃

鸡蛋

1、食材：甜酒100克、鸡蛋1个、百香果1个、白糖适量。

2、甜酒和鸡蛋、百香果准备好。

3、锅装适量的水煮沸，然后放甜酒进去。

4、把百香果的果肉挖出来放进去，再下适量的白糖。

5、重新煮沸30秒左右，然后打1个鸡蛋进去。

6、打鸡蛋进去后马上盖上盖子，熄火焗3分钟左右。

7、这样焗熟的鸡蛋，蛋清嫩滑，蛋黄浓稠美味，混合带着百香果的甜酒味道超棒。