粽子里的糖球可以用以下方法制作:
材料:
- 100克糯米粉
- 80克白砂糖
- 100ml水
- 食用色素(可选)
步骤:
1. 将糯米粉和白砂糖混合在一起。
2. 慢慢加入水,搅拌均匀,直到没有干粉和颗粒。
3. 分成几份,加入不同的食用色素(如红色、绿色等)。
4. 将每个颜色的糯米糖球分别用保鲜膜包裹成小球状。
5. 在煮粽子前,将糯米糖球放入水中,煮约10-15分钟,直到熟透。
6. 取出煮熟的糯米糖球,沥干水份,即可放入粽子中制作。
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