
粽子
1. 将肉粽放入深锅内,加入足够的水,水应该比
粽子多1-2个手指的高度。
2. 加入几片姜和1-2个葱结,起到去腥和增加香气的作用。
3. 把锅放在炉子上,大火煮开后转小火,盖上锅盖,煮1-2个小时,时间也可根据粽子的大小和口感来调整。

香油
4. 煮好后,用夹子将
粽子取出,放在碗里。可根据个人口味,加上白糖、甜酱油、
香油等佐料。趁热食用更加美味。
注意事项:
1. 煮肉粽时,锅底不要太小,以免粽子煮烂。
2. 煮肉粽时,不要随意乱动锅中的粽子,否则容易破裂。
3. 如果是冰冻的肉粽,需提前解冻后再煮,否则煮的时间需要延长。