如何防止巧克力起霜

巧克力

1. 存放在低温干燥的环境，防止潮气的侵入。

2. 不要让巧克力接触到直射阳光或高温环境，如阳台等，容易导致巧克力溶化。

3. 储存巧克力时，最好将其放在密封袋或密封盒中，防止空气与湿气的侵入。

冰箱

4. 避免频繁开关冰箱，以减少温度变化对巧克力的影响。

5. 如果你要让巧克力开车或带出门，在炎热天气中雪柜保鲜袋内将他放置5至45分钟，让其达到常温状态。