桑葚
新鲜
桑葚20~25颗，
桑葚干15~20颗。
桑葚可以直接吃、晒干吃，也可以加工成
桑葚果汁、
桑葚酒、
桑葚果醋、
桑葚红茶。
桑葚别名桑椹子、桑蔗、桑枣、桑果、桑泡儿、乌椹等，是桑树的成熟果实、果穗。
桑葚大多是红紫色或者黑色椭圆型聚花果，长约1~2.5cm，汁浓像蜜，甜酸清香，营养丰富。
桑葚由多数小核果集合而成，呈长圆形，初熟时绿色，成熟后变肉质，黑紫色或者红色，也有黄棕色、棕红色至暗紫色。
红茶
桑葚中含有水份、粗纤维、蛋白质、转化糖、游离酸、
维生素C、
胡萝卜素、桑色素、芸香苷、花青素等。
