2024-03-18 12:35
重庆
青梅酒以糖渍工艺腌制90天,梅子的新鲜风味被牢牢锁住,全都渗进酒里,同时平衡了青梅的酸度,增加了酒体层次,这才造就了酸酸甜甜层次分明的梅见风味。
古有“青梅煮酒论英雄”,中国菜肴本身口味丰富,更适合搭配清爽酸甜的青梅酒,所以梅见根据国人饮食特点,将口感做得酸甜适度、平衡自然,更加契合中国各大菜系美食。
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