自己包的粽子的保质期一般是多久

粽子

自己包的粽子，如果是生粽子放在冰箱冷冻室，一般可以保存3至5天左右，如果是煮熟的粽子保存时间比较短，一般2天左右。无论是生粽子还是熟粽子，保存时间不宜过长，口感不佳，也容易变质。

自己包的粽子比较纯天然，没有添加其它防腐剂成分，保质期上不如超市买来的粽子的时间长，如果是煮熟的粽子短期内可以拿出来食用完毕，一般可以冷藏储存，常温下需要当天食用，如果需要储存较长时间，建议还是放在冷冻层延长保存时间，不过最好不要超2天。

粽子的保存时间除了与生熟有关以外，还与馅料相关，如果是包花生、坚果类等馅料，放在冰箱里冷冻一般可以保存5天左右，如果是肉类，例如猪肉、牡蛎等馅料，一般可以保存3天左右。如果在夏天，气温高，天气热，粽子煮熟后常温下2小时后容易变质，需要及时放进冰箱。