烤箱如何做牛排的方法

烤箱

1.预热烤箱至200度，取出牛排，处理干净表面的油脂，刷上少量的橄榄油。

2.在烤盘上铺一层锡纸，放上牛排，将烤盘放入预热好的烤箱中。

3.烤制时间根据牛排厚度来定，一般为2-3分钟，将烤盘取出翻面，再烤2-3分钟。

橄榄油

4.根据个人的口感，可以将烤箱热度调低，再烤1-2分钟，这样烤出的牛排口感更加嫩和多汁。

5.取出烤好的牛排，放在盘子里稍微放凉，表面撒上少许盐和黑胡椒粉，即可享用。