土豆怎么放才不会长芽

别用塑料袋存土豆：应把土豆存放在背阴的低温处，切忌放在塑料袋里保存，塑料袋会捂出热气，让土豆发芽。土豆发芽后，芽孔周围就会含有大量龙葵素，这是一种神经毒素，会抑制呼吸中枢。

放个苹果：在储存的土豆中间放几个苹果，就可以延长土豆发芽的时间。苹果会产生乙烯气体，具有阻止土豆发芽的功效。

用透气的网袋放在通风处：也有人喜欢给土豆包上保鲜膜放在冰箱里，这种方法虽然能防止土豆变坏，但过于浪费冰箱空间，而且买土豆的钱往往还抵不上所耗的电费。因此，可以用透气的网袋把土豆归置在一起，放在家里背光的通风处，也可以在屋角放些沙，以保持温度和干燥。

用稀盐酸溶液浸泡：贮藏前将马铃薯放入浓度为目分之一的稀盐酸溶液中浸泡15分钟左右。这样，可使马铃薯贮藏一年后，相对减少一半左右的损耗，且这样不影响食用及繁殖。

土豆在储存时，为了避免发芽，应该存放在阴凉、干燥、通风的地方，并且避免阳光直射。同时，可以将土豆存放在不透明的容器中，或者用报纸覆盖，防止光线促进发芽。保持适宜的温度，一般在10-14摄氏度左右最为合适。避免与水果等释放乙烯的物品放在一起，因为乙烯也会促进土豆发芽。