
咖啡
咖啡是用经过烘焙磨粉的咖啡豆制作出来的饮料。作为世界三大饮料之一,其与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。
咖啡树是属茜草科多年生常绿灌木或小乔木,日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的。

茜草
咖啡的保质期主要取决于其形式和存储条件。散装咖啡豆的保质期大约为12个月,而咖啡粉的保质期则约为6个月,因为研磨过程会加速咖啡的氧化速度,从而影响其口感和风味。未开封的咖啡最好存放在阴凉干燥处,避免阳光直射和潮湿。一旦开封,最好尽快使用,并考虑将其放入密封容器中以保持新鲜度。
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