水果切好了怎么保存

1.冷藏保存：将已经切好的水果装入保鲜盒或密封袋中，并放入冰箱冷藏室中保存，可以延长水果保存时间。

2.冷冻保存：一些水果，如草莓、蓝莓、桃子等，可以切好后放入密封塑料袋中，放入冷冻室中冷冻保存。

3.盐水浸泡：将水果切片浸泡在盐水中（1勺盐加入1升水中），可以使水果直接接触到盐水，起到杀菌防腐的作用。

4.糖水浸泡：将水果切片浸泡在糖水中（1勺白糖加入1升水中），可以保持水果的鲜美口感，防止水果变黄。

5.果酱制作：如果水果切割后无法在短时间内食用完毕，可以将其做成果酱，可以加冰淇淋、面包、酸奶、蛋糕等食品一起享用。

水果切好后，保存的方法取决于水果的种类和特性。对于大多数水果，建议使用保鲜膜或密封的保鲜盒包裹好，然后放入冰箱的冷藏室中保存，以延长保鲜时间并保持水果的新鲜度。

对于一些容易氧化变色的水果，如切好的苹果或香蕉，可以在切口处喷洒一些柠檬汁或醋，然后再密封保存，这样可以减缓氧化变色的速度。

如果要保存的水果含有较多的水分，如西瓜或菠萝，切好后最好沥干水分，再进行密封保存，或者可以放入保鲜膜包裹的盘中，以避免多余的水分导致水果变质。

对于一些需要干燥环境保存的水果，如葡萄或提子，切好后可以放置在通风阴凉的地方晾干，然后放入密封容器中保存，避免潮湿。

需要注意的是，切好的水果最好尽快食用，以保证其口感和营养价值。