桃花糕怎么做

桃花

原料：桃花瓣6克，纯牛奶250克，纯藕粉45克，冰糖粉15克。

具体步骤：

1、将花瓣用淡盐水浸泡10分钟，清洗干净后捞出；

2、将桃花瓣和纯牛奶一起放入料理机中，搅打成桃花奶汁；

3、将搅打好的桃花奶汁倒入奶锅中，加入纯藕粉；

4、冰糖用料理机打成粉，若无冰糖则可用等量的白糖代替；

5、取适量冰糖粉加入桃花奶汁内；

6、充分搅拌均匀，使藕粉和牛奶充分融合；

7、将其用小火煮至浓稠，煮的过程中要不断快速搅拌，至浓稠顺滑为止；

8、将煮好的桃花糕倒入容器内，放入冰箱冷藏2小时即可食用。