肝硬化患者饮食应注意什么

肝硬化

肝脏是人体很重要的一个器官，不管肝脏出现哪种问题，都可给其功能造成一定的影响，如肝硬化就可严重影响肝脏功能，所以当查出有肝硬化时，应及时治疗控制，同时还要注意做好日常护理工作。其中在饮食上肝硬化患者要注意以下几方面：

1、注意多吃蔬果粗粮：肝硬化患者平时应选择一些有利于病情的食物，像各种水果，如草莓，它所含的物质可分解食物脂肪，促进消化，还有柑橘，有润肺止渴，防癌抗癌，润肠通便等作用。粗粮方面可选择含B族维生素多的全麦面包、玉米、燕麦等。蔬菜可选择维C丰富的绿叶蔬菜及胆碱含量较高的蔬菜，如莴苣、藕、胡萝卜、芹菜、花菜等，这些可增强胃液、增进食欲，且有镇痛的作用。

2、忌含糖高的食物：肝硬化的发生可导致肝细胞遭到严重破坏，从而会降低肝脏将单糖合成糖元贮存和将一部分单糖转化为脂肪的功能，这时如大量食，可导致出现肝性糖尿病和脂肪肝，从而增加其治疗难度。

水果

3、忌过咸食物：盐是肝硬化患者的饮食禁忌之一，因为肝硬化可导致肝脏破坏，让其抗利尿素的功能减弱，所以尿量会减少，盐潴留在体内及血浆蛋白质的减低会导致患者出现浮肿或腹水现象，因此肝硬化患者要严格控制食盐的摄入量。

4、忌食辛辣之物：肝硬化患者要忌食辛辣刺激之物，包括酒及辣椒等物，因肝硬化会导致门静脉高压，从而可引起食管下端以及胃底和肝门静脉扩张，且常并发胃黏膜糜烂和溃疡病，这时如进食辣椒等辛辣食物可促使胃黏膜损伤，从而引起上消化道出血。

5、忌过硬食物：因肝硬化可导致门静脉高压，从而会引起食管下端和胃底血管变粗及管壁变薄，这时进食粗糙食物很有可能刺破或擦破血管而引起大出血，出血严重可导致死亡，所以应忌过硬食物。

肝硬化的饮食调理工作对于病情的控制有重要的作用，所以建议肝硬化患者应合理选择食物，对一些可加重病情的食物应加以避免，并配合医生进行治疗，这样才能更好的防止肝硬化进一步恶化，避免病情加重而威胁到身体健康。