灵芝怎么吃

用料：猪脊骨600克、灵芝30克、陈皮5克、无花果4个、枸杞子10克、姜片10克、盐5克。

1、骨头冷水下锅焯去血水，去腥。

2、取一锅清水，加入切片的灵芝、无花果、姜片、肉骨等。

3、开大火把水烧沸后，转小火煲煮2小时左右，待汤色转至有点咖啡色泽，投入洗净的枸杞子，再煮5分钟左右，下盐。

4、放入盐后再煮1分钟，关火即可。

灵芝通常可以泡茶饮用，将灵芝切片后放入茶壶中，用沸水冲泡，泡出的茶汤具有一定的药用价值。

灵芝还可以炖煮，比如与鸡肉、瘦肉一起炖煮，既能增加食物的营养成分，又能发挥其辅助养生的作用。

此外，灵芝还可以煎汤，将灵芝与其他药材一起煎煮，以达到更好的调和效果。

需要注意的是，灵芝虽好，但是也需要根据个人体质和健康状况适量食用，如有特殊疾病，最好在医生指导下使用。