武安三道饭是什么

凉拌

武安三道饭是武安地方名吃，农家喜庆、招待宾朋、过节不可缺少的佳肴。

包括以下食谱：

1、七个凉拼盘分别是凉拌腐竹、芥末粉丝、糖醋花生米、炸小鱼、火腿片、版鸭蹼、拌猪脸，根据时令季节可改变菜谱；

芥末

2、开席汤、酸甜米饭、红烧鱼、合碗肉、大烩菜、炖肘子、馍、红烧鱼、武安小炒；

3、鸡蛋汤、海参鱿鱼汤、炖排骨、炖鸡块、肉丸汤，酸甜汤。