春分节气有什么别称 春分节气吃什么好

春分节气有什么别称？

春分节气，在古时有 日中、日夜分、仲春之月 等别称。

春分，二十四节气之一，春季第四个节气。斗指壬，太阳黄经达0°，于每年公历3月19-22日交节。

日中/日夜分：

春分日，北半球昼夜平分，过后昼渐长、夜渐短，故有此称。

仲春之月：

春分一般于卯月下旬，即农历二月，农历二月是春季第二个月，有仲春之称。春分节气吃什么好？

1、鸡蛋

在春分日，有竖蛋的传统。老师和家长常常会为孩子们组织竖蛋游戏，正所谓“春分到，蛋儿俏”。

游戏结束后这些鸡蛋也不会浪费掉，而是让孩子们吃下去，讨一个吉利，有些家庭还会在春分日的中午特地做一份蛋类大餐。

2、汤圆

在以前，春分这天农民都不会下地活动，而是选择回家休息吃汤圆。

此外，人们还会把不用包心的汤圆十多个或二三十个煮好，用细竹叉扦着置于室外田边地坎，名曰粘雀子嘴，免得雀子来破坏庄稼。

3、春菜

在岭南一代，春分有吃春菜的习俗，春菜是一种野苋菜，乡人称之为“春碧蒿”。

逢春分那天，全村人都去采摘春菜。在田野中搜寻时，多见是嫩绿的，细细棵，约有巴掌那样长短。采回的春菜一般家里与鱼片“滚汤”，名曰“春汤”。有顺口溜道：“春汤灌脏，洗涤肝肠。阖家老少，平安健康。”

春分节气在传统历法中被称为“日中”或“日夜分”，因其昼夜时长几乎相等而得名。此外，民间还称其为“仲春之月”，因春分处于春季的中段；部分地区也俗称“春分节”，强调其作为重要节气的地位。

在饮食方面，春分讲究“阴阳平衡”，民间有“春分吃春菜”的习俗。具体推荐食物包括：

1. 春菜（时令野菜）：如荠菜、马兰头、蒲公英嫩叶等，富含维生素，有助清热解毒；
2. 春笋：鲜嫩爽脆，含膳食纤维，顺应春季生发之气；
3. 枸杞芽：清明前的嫩芽可凉拌或煮汤，具有养肝明目功效；
4. 太阳糕：老北京习俗，糯米制成圆形糕点，象征祭祀太阳神；
5. 驴打滚：北方地区常见，以黄豆面、红豆馅制作，寓意“滚走寒气”；
6. 春汤：广东客家人用“春碧蒿”与鱼片煮汤，民谚称“春汤灌脏，洗涤肝肠”。

此时还应多食香椿芽炒鸡蛋、韭菜炒河虾等当季食材，并搭配红枣、蜂蜜等甘味食物以养脾胃。江南地区有吃“酒酿圆子”的习俗，用糯米粉包裹芝麻馅，象征团圆和润泽。养生角度建议少食酸冷油腻，适当增加蛋白质摄入以应对气候多变。