宁海风味小吃、特产种类繁多,各具特色。可分为水产、家禽、蔬果、茶叶四类。
海鲜类有长街蛏子、凫溪香鱼、一市青蟹、大佳何对虾、西店牡蛎、越溪跳鱼、长街泥螺;
蔬果类有宁海白枇杷、宁波杨梅、胡陈洋芋、茶园番薯面、双峰香榧、双峰笋干;
家禽类有岔路黑猪和宁海梅林鸡;
茶类有宁海望海茶和宁海白枇杷花茶。
宁海的小吃特产非常丰富,其中最有名的是宁海年糕。宁海年糕以其独特的制作工艺和口感著称,有薄片年糕、油炸年糕等多种吃法。
除了年糕,宁海的米馒头也是不可错过的美食,它外皮松软,内馅丰富多样,深受当地人喜爱。
宁海的鱼丸也很有名,选用新鲜鱼肉手工制作而成,汤汁鲜美,丸子Q弹,是宁海的传统小吃之一。
此外,宁海还有各式各样的海鲜美食,如海鲜炒饭、海鲜面等,由于宁海靠近海岸,海鲜资源丰富,这些小吃也充满了海洋的鲜美味道。
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