鹌鹑炖土豆好吃吗

土豆

做法：

1、鹌鹑蛋在锅里煮，待凉后剥壳备用；

2、红萝卜，青椒，土豆洗净，切块备用，姜切片，蒜去皮；

3、锅里油烧热，爆香姜，蒜；

4、将鹌鹑蛋、红萝卜，土豆倒进去炒，放些甜面酱，生抽，盐，炒匀后加大半碗水刚好淹住材料煮开后改中小火焖；

5、煮到汤汁收的差不多后加入青椒翻炒几下后即可出锅。

鹌鹑炖土豆是一道非常美味的传统菜肴，它结合了鹌鹑的鲜嫩和土豆的香甜，口感丰富，营养均衡，适合各个年龄段的人食用。这道菜在许多地方都非常受欢迎，尤其是在冬季，因为它的热量适中，能够提供足够的能量抵御寒冷。