五香都有什么材料

茴香

五香，通常指烹调食物所用茴香、花椒、大料、桂皮、丁香等五种主要香料。可以按照自己的喜好。具体这五香的用量可以根据自己的口味选择，阴虚火旺的人不要多吃五香，在这方面应当注意的。